CUISTO & DECO ENVIE D'AILLEURS

L’essentiel de l’esprit scandinave

Pourquoi les Danois sont-ils les gens les plus heureux du monde ? Pour Meik Wiking, directeur de l’Institut de recherche sur le bonheur à Copenhague, la réponse est simple. C’est grâce au Hygge (à prononcer « hou-gua ») ! C’est être lové dans un fauteuil, doux plaid et chocolat chaud à dévorer l’excellente sélection de l’Association Zonelivre Nordique. Brontë Aurell, Pia Edberg ou Louisa Thomsen Brits montrent que c’est surtout une philosophie de vie qui prône de profiter de l’instant présent et de le vivre comme si c’était le dernier. C’est aussi l’occasion de revenir à l’essentiel autour du concept du ni trop ni trop peu. C’est le Lagom ou l’art de la modération. Anne Thoumieux, Linnea Dunne, Anne Brones ou Niki Brantmark se font un plaisir de vous l’expliquer. dans leur livre et dans leur blog.

UN peu de DIY scandinave ?

Forts de cette leçon de vie, vous voilà prêts à créer chez vous une atmosphère toute chaleureuse. Cosy et épuré en seront donc les maîtres mot ! Sonia Lucano, styliste déco, propose ainsi dans son guide Esprit scandinave toute l’histoire et les designers à connaître. Si vous souhaitez aussi mettre la main à la pâte, vous trouverez des DIY dans Inspirations scandinaves et Déco scandinave….Et pourquoi pas vous créer votre vestiaire scandinave grâce aux précieux conseils d’Annabel Benilan, créatrice aux multiples talents ?

Mangez sain

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Bon alors, maintenant….soyons clairs et honnêtes, poser des coussins et coudre un peu…c’est faisable. S’attaquer au fond des choses à savoir la cuisine scandinave et ses subtils harengs frais ou fumés…c’est autre chose. Il est bien sur impossible de se passer du chef suédois Magnus Nilsson et de sa bible de la cuisine traditionnelle et familiale nordique développée dans son restaurant Fäviken. Gisli Egill Hrafnsson et Hinga Elsa Bergporsdottir proposent dans La cuisine scandinave et ses recettes authentiques une découverte culinaire des traditions et des mets typiques. Enfin pour allier gourmandise et équilibre alimentaire, La cuisine scandinave de Trina Hahnemann met en avant les bienfaits de la cuisine nordique avec des recettes riches en produits frais et sains.

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Dedikaas

Un blog de découvertes autour d'un thème ou d'un genre. En deux mots : découvrir et l'écrire !

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2 thoughts on “L’essentiel de l’esprit scandinave

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